Apr 03, 2014 19:49 pm - Posted by
Gerald
Jetzt wo die Grillsaison eigentlich schon begonnen hat möchte ich euch ein grandioses Rezept für Lachs mit auf den Weg geben.
Ich weiß - Eigenlob stinkt, aber das war wohl der beste Lachs den ich in den letzten Jahren gegessen habe und auch alle Gäste waren mehr als begeistert.
Mar 21, 2014 17:56 pm - Posted by
Gerald
Oct 21, 2013 11:35 am - Posted by
Gerald
Eine der berühmtesten französischen Nachspeisen ist zweifelsohne Crème Bruléé. Mit diesem Rezept gelingt es euch sicherlich eure Gäste zu begeistern. Sogar Leute die keine Fans von Crème Bruléé sind haben geschwärmt.
Das besondere ist die knackige Karamellkruste und das We
Oct 10, 2013 17:19 pm - Posted by
Gerald
Begonnen hat es damit, dass ich ziemlich viel Gemüse im Kühlschrank hatte das verarbeitet werden musste. Da war die Idee eine Gemüsesuppe zu machen natürlich nahe liegend.
Zutaten:
1/2kg Karotten
1/2 gelbe Paprika
2 große Paradeiser (Tomaten)
1 scharfe Chilischote
5-6 Stü
Oct 04, 2013 9:08 am - Posted by
Gerald
Nachdem gestern wieder Fußball schauen angesagt war und es ja nicht jedes Mal Pizza sein muss habe ich ein leckeres Meeresfrüchterisotto mit Tomaten und Basilikum gemacht.
Geschmacklich eine gelungene Kombination.
Bei den hier gemachten Mengenangaben werden 4 Personen ganz locker sat
