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Jan 31, 2011 00:40:50 - Geschrieben von Gerald

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Was gibt es männlicheres als Steaks?
Wichtig ist nur, dass es richtig zubereitet wird. In diesem Video wird sehr schön erklärt wie ihr ein perfektes Steak bratet.

Ein ergänzender Tipp:
Aus dem Bratensaft der im Teller beim garen entsteht kann man noch köstliche Saucen zaubern.

Für eine richtig gute Pfeffersauce einfach den Bratensaft mit etwas Schlagobers in der Pfanne aufgießen, grüne Pfefferkörner und etwas Saft in dem die Pfefferkörner eingelegt sind hinzugeben und noch mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Gerald
Im echten Leben als Webprogrammierer tätig ist in meiner Freizeit unter anderem das Kochen meine große Leidenschaft. Die selbst kreierten, nachgekochten und zufällig passierten Rezepte teile ich gerne mit euch hier auf Cookingmen.at. Über Tipps, Kommentare, Vorschläge etc. freue ich mich natürlich.
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